Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz. Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani
gelmis demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir herhalde ocagin altini kapatiyoruz.

Biberli Domatesli Yumurta:

Her gun domatesli biberli yumurta yemekten sikildigimizda yapabilecegimiz bu enfes yemek tipki biberli yumurtali domates gibi pisiriliyor.

Makarna:

Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac izlemeye basliyoruz. Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini kapatiyoruz.
Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa firlatiyoruz. Yapisirsa pismis demektir. Devre arasinda hala icinde su kaldiysa tencerenin
kapagini kapatip lavabodaki en kirli tabagin uzerine dogru dokuyoruz.. (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor) Uzerine
ketcap sikip yiyiyoruz.

Not: Fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin. Sayica fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo.

Tuzlu Makarna:

Yapilisi ayni makarnaya benziyor. Tek farki bu kez makarnalari ya atmadan once tuz koymayi akil ediyoruz .. Oyle daha guzel oluyor.

Pilav:

Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek tek
pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini bir arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine
yogurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yag koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup
pisiriyorsunuz.. Hem bunu suzmeye de gerek yok.

Patates Kizartmasi:

En kolay islerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kizgin yaga atiyorsunuz. Tek yapmaniz gereken altini zamaninda
kapatmaniz. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yuzden sadece tv’de pembe dizi varken > yapin. Bir de diger yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabaga koymak gerekiyor. Onun disinda cok kolay.

*ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER

Hazir Pizza:

Pizzamizi firinimiza atip pismesini bekliyoruz daha sonra firindan cikarip > yanik yerlerini bicakla kaziyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek sey
kazirken uzerindeki malzemeleri mutfak tezgahina yapistirmamak.

Hazir Kofte:

Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sivi yagi teflon tavaya koyup kofteleri icine diziyoruz. Kofteler tavayla ayni renk olmadan
altini kapatmak gerekiyor. O yuzden basinda beklemek lazim.

*ZOR YEMEKLER

Konserve Turlu:

Bir miktar yag ve salcayi tencereye koyup konservenin icindekileri dokup uzerine su koyuyoruz. Pismesi cok uzun suruyor. O sebeple basinda
beklemiyoruz. Gidip tv izliyoruz. Her seferinde yandiklari icin henuz tadina bakamadim ama konservenin uzerindeki resme bakilirsa guzel
bi seye benziyor.

Tavuk:

Yapilisi maarna gibi. Sicak suyun icine atiyoruz arada pisip pismedigine bakmak icin hayvanin kaba etine catal sapliyoruz. Bu yemek
pistikten bir iki gun sonra uzeri jelibon gibi oluyor. Bu yuzden pisirirken istege bagli olarak bolca toz seker eklenebilir.

*ULTRA ZOR YEMEKLER

Kiymali Bamya:

Konserve turluye benziyor ama icine daha onceden kavrulmus kiyma konulmali. Kiyma kavurmak cok zor ve zahmetli bir is. Bu yuzden makarna
pisirmeyi oneriyorum.

*PUF NOKTALAR

-·Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin. Boylelikle tabakkirletmemis olursunuz.
-·Asla sade pilav yapmayin. Domatesli pilav yaptiginizda altini tuttursaniz bile renginden anlasilmaz.

-·Mutlaka soganli bir yemek yapacaksaniz asla sogana dokunmayin. Ozellikle rendelediginizde elleriniz cok kotu kokuyor. Bunun yerine sogana
ekmek tahtasiyla bes alti kez vurmayi deneyin, ayni isi gorur.

-·Patates kizartacaksaniz soydugunuz patatesleri asla yikamayin. Kizgin y aga attiginizda cok kotu patliyorlar.

-·Yemekler asla kendi baslarina hareket etmezler. Sayet gecen ay yaptiginiz tavuk kendi kendine kimildamaya basladiysa kurtlanmis demektir.
Sakin yemeyin.

-·Sebzeleri pisirdikce vitamin degerleri duser. Mumkun oldugunca cig tuketin. -·Karpuz tabaga koyulmamasi gereken bir meyvedir. Ikiye ayirip ortasindan
kasikla yiyebilirsiniz.

-·Tencere kapagi en mukemmel tabaktir.

-·Buzdolabinin sebzelik olarak adlandirilan kismi yemeyi dusunmediginiz seylerin saklanmasi icin idealdir. Bu bolume konan seyler nasil
olsa bir sure sonra unutulur.

-·Sebzeligin kapagini sikikapatirsaniz curuyen seylerin kokusu dolaba daha az yayilir.

-·Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasindan sikica kavrayin ve altini tum gucunuzle fayansa vurun. Pakedin ust tarafi yirtilacaktir.
Belki bu islem sirasinda makarna unufak olabilir ama risk almaya deger. Ozellikle misafirlerin yaninda yaparsaniz tavsiye ediyorum. Oyle daha guzel,
bu size cok maco bir hava verir.

-·Sagda solda kulagima caliniyordu. Mutfak robotu denen bisey varmis. Birden icimi bir heyecan kapladi. Ulan madem bu isin robotu var
ben niye kosturuyorum yillardir diye sinirlendim. Hemen gidip aldim bi tane. Eve gelip kutusundan cikardigimda itiraf etmeliyim ki hayal
kirikligina ugradim biraz. Ben acikcasi ufo gibi bisey bekliyodum, bu bildigimiz tencerenin plastigi. Icindede vantilator gibi bisey var. Bununla birlikte bi
ton plastik zimbirti daha cikti icinden ama bi ise yarayacaklarini sanmiyorum. Neyse fisini taktim denemek icin bi tane sogan attim icine.
Bakalim ne yapacak diye bekledim. Kabuklarini bile soyamadi essogluesek. Paramparcaetti birakti. Sinirlendim attim bi kenara yazdan beri duruyo orda.
Bir ara yikayip o vantilator gibi olan seyi bilgisayarima takmayi dusunuyorum.Belki fan olarak is gorur. Onun disinda tamamen para tuzagi. ilerde
cikarsa
mutfak androidi almayi dusunuyorum.

Kaynak:Anonim

Bu boşluk nerden geliyor?